Polémicas

Los alimentos transgénicos son modificados para resistir el frío, los hongos y los insectos sobre todo, lo cual ha permitido incrementar espectacularmente la producción y alimentar a más personas.

Ya hay salmones modificados genéticamente que crecen con más rapidez en invierno, de modo que llegan al mercado en la mitad de tiempo. Los científicos están experimentando con vacas genéticamente modificadas para que en el suero de la leche incluyan derivados farmacéuticos.

A todo esto se opone Greenpeace. Dice que no son seguros para la salud. Sabemos que por ahora los alimentos genéticamente modificados no son perjudiciales.

De todas formas cabe aclarar que en Europa no se comercializa en estos momentos ninguna variedad de tomate transgénico.